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1、負(fù)責(zé)建立門(mén)店經(jīng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)管理從 0-1 的建設(shè)，建立標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)連鎖快餐的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
2、負(fù)責(zé)中央廚房（食品工廠）從選址規(guī)劃、設(shè)備選型到投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的全周期項(xiàng)目。
3、負(fù)責(zé)中央廚房（食品廠）經(jīng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)管理從 0-1 的建設(shè)
3、負(fù)責(zé)中央廚房（食品廠）生產(chǎn)計(jì)劃制定、SOP 標(biāo)準(zhǔn)化流程設(shè)計(jì)，建立覆蓋原料處理、加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)的全鏈路品控體系。

1、主導(dǎo)過(guò)至少 1 個(gè)中央廚房（食品工廠）從選址規(guī)劃、設(shè)備選型到投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的全周期項(xiàng)目，熟悉建筑設(shè)計(jì)、功能分區(qū)、工藝流程設(shè)計(jì)
2、主導(dǎo)過(guò)中央廚房（食品廠）經(jīng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)管理從 0-1 的建設(shè)，產(chǎn)能覆蓋 30 家以上門(mén)店
3、精通中央廚房（食品廠）生產(chǎn)計(jì)劃制定、SOP 標(biāo)準(zhǔn)化流程設(shè)計(jì)，能建立覆蓋原料處理、加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)的全鏈路品控體系
教育背景：食品科學(xué)、供應(yīng)鏈管理等食品管理專業(yè)
工作履歷：中式連鎖快餐區(qū)域負(fù)責(zé)人區(qū)域經(jīng)理或運(yùn)營(yíng)總監(jiān)級(jí)別以上職位，直接管理過(guò)10+門(mén)店的運(yùn)營(yíng)體系或有中央廚房或食品加工廠的全面管理經(jīng)驗(yàn)，熟識(shí)SC取證、HACCP、ISO22000等食品安全體系

聯(lián)系人：張女士
公司地址：濱海新區(qū)濰坊市濱海區(qū)央子街道海源路00788號(hào)
最近登錄：2025-07-01