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1.制定餐飲部發(fā)展策略和發(fā)展計劃，根據(jù)市場需求和客戶需求，制定合理的經(jīng)營目標(biāo)，確保餐飲部與項(xiàng)目整體發(fā)展方向一致；
2.管理餐飲部的財務(wù)預(yù)算，確保運(yùn)營資金充足，把控成本；
3.管理人員，包括選聘、培訓(xùn)、考核、晉升等，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量；
4.協(xié)調(diào)餐廳、宴會、酒吧各業(yè)態(tài)部門的關(guān)系配合，步調(diào)一致，和諧發(fā)展；
5.規(guī)定餐飲部工作流程，確保各項(xiàng)工作條理高效；
6.維護(hù)客群關(guān)系，增加客戶量，加強(qiáng)緊密合作；
7.關(guān)注餐飲市場資訊，了解行業(yè)發(fā)展動向，拓展餐飲部業(yè)務(wù)，保障市場競爭力。

5年以上酒店餐飲管理經(jīng)營，熟悉行業(yè)運(yùn)營模式；有中高端酒店、餐飲店總、負(fù)責(zé)人經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；熟悉餐飲酒店操作流程，OTA，收益管理；形象端正、舉止得體；有高度的工作責(zé)任心和熱情，創(chuàng)新經(jīng)營理念，良好的團(tuán)隊合作精神；較強(qiáng)的溝通能力和 公關(guān)能力；大專以上學(xué)歷。

聯(lián)系人：王主任
公司地址：濟(jì)南市市中區(qū)舜耕山莊
最近登錄：2025-07-02