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接待客人：宴會服務員需要熱情地迎接客人，引導他們到座位，并提供必要的幫助和咨詢。

服務餐點：宴會服務員需要準確地記錄客人的點餐要求，并及時將餐點送至客人座位上。在食品上桌前，需要美化擺盤，確保餐點的質量和美觀。

精通菜單：宴會服務員需要熟悉所在餐廳的菜單，包括每道菜品的成分、特點以及配料信息，以便能夠為客人提供菜單咨詢和推薦。

與廚房配合：宴會服務員需要與廚師和其他餐廳員工密切合作，確保食物的準備和上桌時間，并及時反饋客人的特殊要求和廚房的狀況。

清潔和擺臺：宴會結束后，宴會服務員需要清理客人的餐桌或露天用餐區(qū)，收拾餐具、布草和裝飾物，并保持餐桌的整潔和有序。

處理客訴：如果客人有任何問題或投訴，宴會服務員需要耐心傾聽，并及時采取適當?shù)慕鉀Q措施，以確?？腿藢Ψ盏臐M意度。

遵守衛(wèi)生標準：宴會服務員需要遵守衛(wèi)生標準，包括正確佩戴衛(wèi)生手套、定期洗手、保持工作場所的清潔與衛(wèi)生等。

1.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。
2.掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。
3.工作主動、熱情、認真，責任心較強。
4.身體健康，儀表端莊。

聯(lián)系人：張經(jīng)理
公司地址：青島市市南區(qū)香港中路110號
最近登錄：2024-08-07