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【崗位職責(zé)】

1.掌握點(diǎn)心制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。

2.負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。

3.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。

4.注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。

【崗位要求】

1. 大專以上學(xué)歷或持有廚師證，有從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。

2. 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。

3.會特色點(diǎn)心主食的優(yōu)先錄用。

聯(lián)系人：趙老師
公司地址：青島市城陽區(qū)興陽路306
最近登錄：2024-10-21