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山東如康清真食品有限公司是集牛羊肉生產(chǎn)加工、貿(mào)易銷售與酒店管理等一體的大型綜合性集團(tuán)企業(yè)，目前為國內(nèi)規(guī)模最大的牛羊肉清真食品企業(yè)之一，前身是成立于2007年的伊鑫清真食品集團(tuán)，為適應(yīng)市場變化，整合品牌資源，于2014年組建成立。

公司現(xiàn)有員工780人，2個生產(chǎn)加工基地，在全國主要城市設(shè)有分公司（或辦事處）及物流冷藏配送中心，年銷售收入達(dá)18億元。

公司旗下現(xiàn)擁有如康、小牧克、呼倫沁、緣和鑫、沁星源、郭爾旗、伊鑫七大品牌，產(chǎn)品涵蓋火鍋涮肉、西餐煎烤、熟食三大系列。火鍋涮肉系列包含牛羊肉卷、板、片、丸等產(chǎn)品；西餐煎烤系列包含牛羊肉串、牛肉餅、上腦牛排、眼肉牛排、雪花牛仔骨等產(chǎn)品；熟食系列包含牛腱肉、牛頭肉、牛肚、牛蹄筋等醬鹵類產(chǎn)品。

多年來，公司整合全球優(yōu)勢資源，先后與新西蘭、澳大利亞、巴西、烏拉圭等國家大型牛羊肉企業(yè)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，全方位打造集源頭供應(yīng)、研發(fā)生產(chǎn)、銷售推廣為一體的牛羊肉全產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。同時，公司與歐洲多家知名設(shè)備制造商共同研發(fā)、設(shè)計、定制了一系列高智能化先進(jìn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的智能化生產(chǎn)與加工，全面保障產(chǎn)品品質(zhì)，確保食品安全，讓客戶滿意，讓用戶放心。